蒜味蠶豆(210g) 


嚴選新鮮蠶豆搭配大蒜,酥炸而成,粒粒香氣十足,帶殼蠶豆口感更是香酥脆。

 


$60
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嚴選新鮮蠶豆搭配蒜香風味,酥炸而成,粒粒香氣十足,帶殼蠶豆口感更是香酥脆。

商品規格:每包210g±5%
保存方式:如未食用完請將夾鍊袋夾緊,置放於陰涼處避免潮濕、高溫、日曬。

蠶豆

 

中文名稱:

蠶豆

英文名稱:

Broad Bean,Faba Bean,Horse Bean

學名:

Vicia faba Linn.
Faba vulgaris Moench

科名:

豆科(Leguminosae)蠶豆屬(Vicia)

別名:

蠶豆(食物本草),南豆、胡豆(本草綱目),豎豆、佛豆(廣群芳譜),田豆、馬齒豆、川豆、倭豆、羅漢豆

原產地:

亞洲西南部、非洲北部、地中海東岸到裡海一帶之間,張騫通西域時傳入中國,稱為「胡豆」,因豆莢形似老蠶,故名蠶豆。中國大陸栽培以四川省最多,其次為雲南、湖南、湖北、江蘇、浙江、青海等省。

分佈:

1990年前雲林北港產量最多,近年被澳洲蠶豆取代,台灣各地在每年 10 月後有零星種植。

 

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